泗和行超市（SeaWoo）

伦敦华人采购食材必去的超市—泗和行超市（SeaWoo）

伦敦中国城 Lisle Street 上的泗和行超市（SeeWoo Supermarket）诞生于1975年，按照中国的说法，已经是四十不惑的岁数了。事实上，泗和行超市也真像一个可靠的大叔，默默地见证了中国城近半个世纪的变化。而在这间深受大家喜爱的中国超市背后，则是来自香港的谢贵全、谢汉荣兄弟俩数十年如一日的辛勤经营。

在泗和行超市里，8000种来自亚洲各地的食材、原料琳琅满目、应有尽有。无论是在英国超市里无处寻觅的当季时蔬（莲藕、山药、木耳、芥兰、菜心、竹笋等等），还是各类生猛海鲜（生蚝、鳝鳗、青口、东风螺等等）；无论是甘美芳纯的亚洲新鲜水果（荔枝、蜜柚、香芒、枇杷、甘蔗等等），还是适合亚洲胃口的汤粥面点佳品（红豆、黑芝麻、莲子、手擀面、粉丝等等），你总能在泗和行超市里找到家的味道。

每天，泗和行超市的工作人员都会从世界各地的供货商处采购最新鲜的产品。而这些美食除了会被马上放到伦敦中国城门店的货架上，它们还被送往中国城里89家餐厅的厨房（你没看错，伦敦中国城里95%的餐厅都选择在泗和行超市采购新鲜食材）。作为英国首屈一指的亚洲食品供应商，泗和行在全英各地开设了多家零售门店和分销中心。

对于谢氏兄弟来说，泗和行在经历了半个世纪的风风雨雨之后，已经早已不只是一间超市这么简单。它是东方美食文化的象征，是博大精深的亚洲料理在英伦的代言，是世界了解中国的一个窗口，是每个人思念家乡时的一丝慰藉。